Ma caution est tout acquise à ce descriptif de la maison d'hôtes " Sous l'olivier".

Onze années de séjours fréquents m'ont permis d'assister au développement et à l'harmonisation des conditions d'hébergement.

Que dire de la cuisine proposée par le jeune chef, digne descendant d'une lignée totalement consacrée à l'accueil des hôtes: imaginative, surprenante, inspirée des produits provençaux que vous êtes appelés à découvrir autour d'une table accueillante, bien souvent présidée par le chef lui-même lequel veille à rassasier ses commensaux et aussi, détail non négligeable, à bien étancher leur soif !

Peut-être vous direz-vous: quelle insistance à mettre en valeur cette maison! Eh oui! De ce plaisir éprouvé à chaque séjour naît cette envie altruiste de le faire partager à d'autres.

Aussi, croyez en ma vieille expérience de voyageur chevronné, accourrez vous ressourcer "Sous l'olivier" et profiter, par la même occasion , pour visiter les nombreux villages authentiques qui font la renommés du Luberon.

Raymond Ramet

Bruxelles